Gastronomia
Mercado de Trabalho do curso de Gastronomia
O curso está focado em duas das posições do setor de alimentação que mais crescem na atualidade: restaurantes (gestor de bares e restaurantes) e chef de cozinha nacional e internacional.
Dessa forma, o profissional graduado atenderá à necessidade de mão de obra altamente qualificada para o mercado de alimentação comercial, industrial, hospitalar e de gastronomia em geral.
Áreas de atuação do curso de Gastronomia
O profissional formado na faculdade de Gastronomia poderá atuar em:
- Restaurantes;
- Bares;
- Hotéis;
- Clubes;
- Casas noturnas;
- Festivais;
- Eventos sociais;
- Buffets executivos;
- Catering.
Conheça o curso
A Faculdade de Gastronomia tem como principal objetivo formar alunos que se tornem profissionais qualificados e aptos a atuar no mercado da alimentação fora do lar, com ênfase nas boas práticas de manipulação de alimentos e conhecimentos para a gestão e operação de empreendimentos gastronômicos.
Dessa forma, para além de aprender a preparar os mais diversos tipos de alimentos, os estudantes ainda desenvolvem habilidades sobre a legislação relacionada à indústria alimentícia, segurança alimentar, processos industriais, valor nutricional e características dos alimentos, e muito mais.
O que você vai aprender
Diferenciais Cruzeiro do Sul
Ao escolher a Cruzeiro do Sul Virtual, você conta com a qualidade e tradição de um dos maiores grupos educacionais de ensino superior do Brasil. Nosso compromisso é oferecer ao aluno qualidade de ensino com métodos inovadores e docentes especializados, além de infraestrutura moderna e diversos cursos de graduação e pós-graduação. Assim, você tem a liberdade de escolher a melhor opção para sua jornada universitária.
Como se matricular
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Principais dúvidas de Pós-Graduação
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